處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。是中國農曆二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在每年8月23日前後，太陽到達黃經150°。

處暑節氣意味着即将進入氣象意義的秋天，處暑後中國長江以北地區氣溫逐漸下降。天文專家稱，處暑當天，太陽直射點已經由“夏至”那天的北緯23°26′，向南移動到北緯11°28′。

處暑時節，人們可以明顯感覺到太陽開始偏南了。随着太陽高度的繼續降低，所帶來的熱力也随之減弱。

處暑節氣，氣溫開始走低，副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，小露鋒芒。秋老虎肆虐，雷暴也活動頻繁。

中國的節氣總是離不開古詩，處暑節氣也正是文人雅士讴歌詩句的好時光：“春種一粒粟，秋收萬顆子”、“處暑無三日，新涼直萬金”、“露蟬聲漸咽，秋日景初微”、“粵近處暑烈日炎，寝食不安難休歇”。

農諺：處暑天還暑，好似秋老虎。處暑天不暑，炎熱在中午。等也正是前人總結出的關于節氣的諺語。

秋天本就是收獲的日子：處暑谷漸黃，大風要提防；說的便是處暑時節谷子、玉米、高粱等農作物已經成熟待收，要提防大風來襲，這時的雨水也會變得寶貴，可以讓糧食收成更好。

入秋後，天氣轉涼，常見的事早晚涼，中午熱，遂有“處暑天不暑。炎熱在中午”一說。

處暑時節的花兒都還在開放，有些已經逼近凋零，但沒有完全凋落，農諺說：處暑花，不歸家。

“處暑滿地黃，家家修廪倉”是指莊家地裡面的糧食已經成熟，每家每戶都在修建裝糧食的倉房。

對于沿海漁民來說，處暑以後漁業收獲的時節，每年處暑期間，在中國浙江省沿海都要舉行一年一度的開漁節，歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。從這一時間開始，便可以享受到種類繁多的海鮮。

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

從大暑到處暑的一個月時間内，各地有組織潑水降溫的習俗。

處暑之後，秋意漸濃，正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些雲彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃雲成塊。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說，其間就有“出遊迎秋”之意。

處暑時雖然天涼，但不必急着增加衣服，需要扛一下，特别是身強力壯的人，依然可以衣着單薄一段時間。“春捂秋凍”之意，是讓體溫在秋時勿高，以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時，必有寒交換進去。但是對于體弱多病的人，還是應按照氣候變化适當加衣服。此外，夜裡外出要增加衣服，以保護陽氣。

處暑時節要多吃一些能滋陰潤燥的食物，如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等，防止燥邪傷害人體陰液。另外，秋季還有一個著名的養陰法則，即“少辛增酸”，也就是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣，用少辛的方式來減少肺氣的耗散。所以處暑時節要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類大寒的瓜果， 則要少吃或不吃。除此之外，還可以嘗試“一鹹一甜”的方法。在白開水中加少量鹽，少量多次飲用，可減少水分流失。

炎熱夏季裡人體出汗多、睡眠少、食欲差、體力消耗大，随着“處暑”節氣的到來，暑氣消散，氣候變涼，人體各系統也從活躍狀态轉入生理性休整期，人便會感到倦怠乏力，這其實是人體為補償夏季超常消耗的一種保護性反應，是體内取得陰陽平衡的一種生理現象。不過，秋乏太過明顯甚至影響正常的工作和學習就不好了。

秋季裡氣候清爽宜人，多到戶外走走，勤曬太陽，适當做些有氧運動。但運動不宜太過，盡量選擇運動量較小的活動，避免大量出汗，以傷陽氣。可根據個人的體質，做一些登山、慢跑、郊遊等戶外運動，但要多注意滋脾補筋。

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