豬腰怎麼做才好吃?主料:豬腰1隻輔料:娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴筍1節、蔥、姜、蒜、胡椒粉适量,現在小編就來說說關于豬腰怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:豬腰1隻。
輔料:娃娃菜1把、黑木耳1朵、莴筍1節、蔥、姜、蒜、胡椒粉适量。
豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
雞湯大半碗,入木耳,筍炖開後,轉小火。
豬腰子瀝幹,入滾燙的開水燙兩次。
湯裡入娃娃菜,蔥,姜,調一點胡椒粉,湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒,鹽,放點蒜泥即可。
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