青果的營養價值?青果營養豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉内含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質對咽喉腫痛、咳嗽者有很好的療效,且能除煩醒酒,化刺除鲠,今天小編就來說說關于青果的營養價值?下面更多詳細答案一起來看看吧!
青果營養豐富,含有17種人體所需要的氨基酸,果肉内含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。對咽喉腫痛、咳嗽者有很好的療效,且能除煩醒酒,化刺除鲠。
青果果肉内含維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。
青果中富含的維生素C,可抑止亞硝酸鹽與胺類結合成為亞硝胺,有預防胃癌及食道癌的作用。
青果中的維生素E可抗氧化、促進人體新陳代謝,并保持血管健康。
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