原料: 蟲草花、繡球菌、竹笙、枸杞
調料: 鹽、蘑菇精
做法:
1. 繡球菌切去根部撕成小塊洗淨,蟲草花摘去根部洗淨,竹笙切短泡發。
2. 鍋中注水燒開,倒入繡球菌、蟲草花焯一下倒出瀝幹水分,放入炖盅内,加入竹笙、枸杞,再加入開水,放入蒸鍋蒸30分鐘取出,調入适量鹽、蘑菇精即可。
| 來自 珠海市普陀寺
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