蒜苔腌制存放方法?新鮮蒜苔洗幹淨後晾幹晾幹後切段,下面我們就來說一說關于蒜苔腌制存放方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蒜苔腌制存放方法
新鮮蒜苔洗幹淨後晾幹。
晾幹後切段。
加适量的鹽,去除蒜苔中大部分水份,加鹽後放2小時,便于長期保存。
鍋中加入50g白糖。
加入200g陳醋。
加入50g醬油。
大火煮開後,晾涼後備用。
蒜苔放入瓶中,加入晾涼的腌料,沒過蒜苔即可。
密封一周後即可食用,此種方法腌制蒜苔,可放一年。
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