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香蕉怎麼放不容易變黑

生活 更新时间:2024-12-22 22:10:26

香蕉怎麼放不容易變黑?香蕉買回家先用清水沖洗一遍,這是因為出售中的香蕉表面會碰上一存催熟劑,如果不着急很快吃完,我們先用水沖一下,可以大大延長香蕉的存放時間,讓香蕉多放好幾天都不會變質,今天小編就來聊一聊關于香蕉怎麼放不容易變黑?接下來我們就一起去研究一下吧!

香蕉怎麼放不容易變黑(香蕉如何放不容易變黑)1

香蕉怎麼放不容易變黑

香蕉買回家先用清水沖洗一遍,這是因為出售中的香蕉表面會碰上一存催熟劑,如果不着急很快吃完,我們先用水沖一下,可以大大延長香蕉的存放時間,讓香蕉多放好幾天都不會變質。

把表面的水用毛巾輕輕的擦幹淨,然後用保鮮膜,把香蕉的根莖部位包起來,也可以用濕毛巾包住這裡,這是因為水果的切面和破損的部位會加速釋放乙烯,而乙烯是催熟水果的重要物質,所以把這裡包上效果是非常好的,相信大家再街邊的水果攤上,也會經常看到老闆這樣處理的。

香蕉因為特别怕擠壓,如果表面積壓過,很快就會發黑容易變爛,所以我們放置香蕉的時候要這樣凸起面朝上凹面朝下,這樣就能避免香蕉第二天就開始變黑了。

香蕉的最佳存放方式就是把它懸挂起來,用一根細繩子把香蕉挂起來,這樣可以讓香蕉能夠保存更長的時間。

不要把香蕉放到冰箱,也注意輕拿輕放,不要積壓到香蕉的表皮,因為香蕉皮被撞擊否則凍傷,會釋放一種氧化酵素與空氣發生氧化反應,就會讓香蕉皮長出黑斑,所以香蕉的最佳存放溫度是8至23度左右。

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