前些天朋友刷到了一款小零食,瘋狂安利我去吃。
作為吃貨,飯飯當然很樂意去嘗試。
結果打開網購界面,一個差不多60元!!!
買來嘗了一口,瞬間就被它絲滑的口感圈粉了。
好家夥,你引起了我的注意~~~
簡單嘗一嘗,根據感覺,我做出了一個飯飯版本的冰山熔岩巧克力。
我的方法很簡單,攪一攪就能成功。
奶香混着巧克力香,超級細膩,真的縱享絲滑,口口都直擊味蕾。
家庭簡易版做法,學會再也不用出去買啦~
喜歡巧克力的小夥伴,強烈建議在家一試哦!
淡奶油、白砂糖、蛋黃
黑巧克力、可可粉
咱不需要什麼模具,直接拿家裡喝完的牛奶瓶,這麼一剪,再鋪上油紙方便脫模。
鍋裡加蛋黃,糖,淡奶油,小火攪拌,攪拌至白糖融化。
邊緣冒小泡泡就行不要開大火煮成蛋花湯了!
關火倒巧克力。
一直攪拌至巧克力變得絲滑。
喜歡口感細膩點的就過篩一遍,不講究的就直接倒盒子裡就完事。
放冰箱冷藏4個小時,等不及的冷凍2個小時就可以了。
包了油紙輕松脫模,哇超完美。
撒點可可粉,跟買的一模一樣~
一口淪陷,奶香混着巧克力香,這才真正是縱享絲滑,妥妥的味蕾暴擊!趕緊來做~
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