【鉀能促進排鈉】
建議每日攝取量2000毫克左右,
鉀與細胞外液鈉合作,可維持神經肌肉的應激性和正常功能,可幫助輸送氧氣到腦部,保持清晰的思路。
鉀協同鈣和鎂來維持心髒的正常功能。
【降壓原理】
鉀是一種自然界的金屬物質,也是人體所必需的一種元素,鉀能促進鈉的排出,擴張血管,多食用含鉀豐富的食物能緩解食鹽對人體的損害,還能減少脂質附着,維持良好的血管環境,預防血管硬化。鉀主要來源于新鮮水果和蔬菜很多新鮮水果和蔬菜都富含鉀,對降低血壓有一定的作用。
如香蕉中富含鉀離子,可對抗鈉離子過多造成的血壓升高和血管損傷;每100克的土豆含鉀量高達342毫克,可促進鈉離子的排出。臨床研究發現,富含鉀的蔬菜和水果還具有預防中風的作用。攝入須知 夏天天氣炎熱,出汗多,鉀會随汗水排出,體内容易缺鉀,應适量多吃些富含鉀的食物。 日常飲食中,鉀和鈉的攝入量以2∶1為宜。
常見食物的鉀含量(每100克可食用部分)
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