人活在世上，變得幸福實際是件很簡單的事情，隻要每天都能聞到米飯的香味，入口品嘗到米飯的Q彈柔軟就可以了。

但有的時候，這幸福也不是這麼簡單。因為米飯既想口感好又要有營養，那煮飯的整個過程，從水對米的浸泡、加熱時溫度變化、加熱的均勻性等，都要進行良好的控制處理。

上述所說的衆多步驟靠人工是不能完成的，它需要一台優秀的電飯煲才能做到，不過現在市面上電飯煲的種類這麼多，在價格、技術、性能等方面又都不同，所以作為一個理智的消費者，我們到底該如何選購電飯煲呢？

下面，我們就為您帶來最詳盡的電飯煲選購指南！

選購要點

1. 加熱技術

這是電飯煲的核心，主要有底盤加熱和IH電磁加熱兩種，這一點與價格直接挂鈎，采用IH電磁加熱技術的電飯煲比較貴，一般在千元以上。

而采用底盤加熱的電飯煲一般都在百元左右，300元的基本可以購買到上下立體加熱的或三位加熱的。

2. 内膽

一般來說，理想的電飯煲内膽應該具備以下特點：導熱快、導熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔。目前市場上大多采用納米技術的複合内膽，基本可以滿足上述所說的特點。

形狀上，目前有很多球形内膽，底部弧度60°或黃金62°夾角，這樣的設計都是為了加強對流，使加熱更加均勻。

3. 操作面闆

對于一般的家庭來說，選擇微電腦操作面闆是必須的，畢竟機械操作已經不符合時代的發展了，但如果是給老人購買或者特殊要求的人購買，機械操作倒也不失為一個好的選擇。

4. 容量

市場上目前最常見的就是3L、4L、5L三種規格, 并且還有6L、9L等大容量的可供選擇, 通常來說,3L的電飯煲已足夠兩到三人的家庭使用,4L則能滿足三到四人，具體容量還得根據自家的情況進行選擇。

5. 功能

現在的電飯煲基本上除了蒸米飯之外，還有煮粥、煲湯的功能。如果有此需求的朋友，在選擇時就不能隻選功能單一的了。

6. 其他

例如清潔、外觀等也是值得關注的，任何廚房電器使用之後的清潔都很重要，電飯煲的蒸汽閥和内蓋是否比較容易拆卸，這點很重要。而在外觀上，這要結合個人的喜好以及家裡的裝修風格做出最合适的選擇。

你還要注意……

1、質量細節

購買時應注意電飯煲外觀塗漆均勻,無凸凹、劃痕等缺陷，鍋蓋與煲體之間配合良好，内膽無凹陷，形狀圓整，且與電熱闆接觸緊密。

2、日本品牌的是否一定好？

說到電飯煲我們不得不說日本的電飯煲，畢竟電飯煲起源于日本，并且在技術用料以及工藝方面，日本的電飯煲要比我們先進10年左右，但日本電飯煲确實也比較昂貴。

很多人認為，日本的電飯煲就一定比國産的好，但這個觀念是有失偏頗的。我們在多次的實驗中也都有日本的電飯煲加入測試，但測試結果是：日本電飯煲并沒有我們想象的會勝出國産電飯煲一大截。我們也看過别的網站測評的結果，甚至出意料的是國内的電飯煲勝出。

所以我們給出的建議是：

隻是從吃米的角度來說的話，米的口感隻與電飯煲的功能、采用的技術、内膽材料等因素相關。隻要選擇具有好的加熱技術、傳熱快、加熱均勻等功能的電飯煲都是可以的。

我們對電飯煲在實驗室進行了實際性能測試 ；

公司全體員工在會議室集體吃完幾鍋白米飯，邊吃邊記錄；

集體的力量制作出以下推薦榜單，真實可信，希望對你的選購有所幫助。

- 01 -

輕奢榜 虎牌 知電精選編号：0018

知電精選型号：JKT-A18C電飯煲

參考價格：5999元

推薦理由：此款采用了IH剛火加熱技術，做出來的米飯受熱更均勻，吃起來口感好。效仿土鍋設計，改變了内膽材質，能夠做出真正令人難忘的風味。

-02 -

實力榜 蘇泊爾 知電精選編号：0681

知電精選型号：CFXB50HZ10-160電飯煲

參考價格：2599元

推薦理由：這是一款能讓每一粒米飯都能享受360度蒸汽SPA的電飯煲，充分釋放米飯原香。底部的IH大火力可再現柴火飯的大火力蒸煮。

同時，在吸水、保溫階段分别噴射蒸汽，煮出的米飯在彈性上非常好，外觀也是時尚大氣，看起來非常高端。

-03 -

性價榜 米家 知電精選編号：0347

知電精選型号：米家壓力IH電飯煲

參考價格：999元

推薦理由：這款電飯煲不僅有目前較先進的IH電磁加熱技術，還采用了更高端的微壓升溫技術，讓米飯均勻受熱，營養和甜份更充分滲透。

以灰鑄鐵為基材的内膽，有合金内膽無法比拟的熱穩定性和導磁性，智能火候控制，能根據不同米種和不同喜好調節軟硬度，還能實現遠程控制，讓你随時随地，輕松煮出一口松軟得當，略帶微甜的好米飯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!