菠蘿是營養極為豐富的水果,大家都喜歡吃。可是對于削菠蘿皮,想必很多人都會犯難,要麼是削不動,要麼是削完連肉削沒了。下面小廚就教大家如何巧削菠蘿皮的一些小方法。
【方法一:】
1、不切菠蘿葉,用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。别削太深,1CM就差不多。
2、削到差不多剩下一些菠蘿眼,然後再去掉菠蘿的葉子和表皮。
3、認真觀察就會發現菠蘿身上菠蘿眼的規則,然後取小水果刀以傾斜45°左右順着切下去掉菠蘿眼。
3、把分開的兩份繼續一分為二。
4、用小刀将分開的橫切幾塊,不要太厚。
5、然後用小刀沿着四周慢慢切掉菠蘿皮。
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