蒜蓉辣椒粉絲蝦做法?取一隻蝦,在蝦肚子上劃一刀穿透背部把蝦尾巴穿過刀口,我來為大家科普一下關于蒜蓉辣椒粉絲蝦做法?以下内容希望對你有幫助!
取一隻蝦,在蝦肚子上劃一刀穿透背部。把蝦尾巴穿過刀口。
做成一個個的造型。粉絲泡軟鋪在盤裡。蝦碼放好。
蒜剁碎,蔥姜切末,幹紅辣椒切圈。
鍋裡放油,小火爆炒蔥姜和蒜末,出香味調入1湯匙蒸魚豉油,1/2茶匙鹽,1/2茶匙雞精。煮一下到粘稠。
蒜蓉澆在蝦上。開水上鍋蒸6-8分鐘即可,撒蔥花或者香菜裝飾。
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