四季豆還是幹煸的好吃哦
By 蘇葉呀
1、将四季豆去頭尾,折成兩段洗好濾水。把姜蒜,幹辣椒切好備用
2、鍋内放油,油熱後開始下四季豆,中小火慢炸5分鐘左右撈出
3、鍋内留适量油,油熱後放入花椒,姜蒜,幹辣椒,鹹菜進行翻炒,最後把炸好的四季豆倒入一起炒勻加鹽入味起鍋
1.四季豆挑選扁平的這種更方便油炸 2.鹹菜也可以換成豆豉哦
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