冰花生煎餃子怎麼做?主料:餃子(豬肉白菜餡)200g調料:調和油适量、面粉适量,現在小編就來說說關于冰花生煎餃子怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:餃子(豬肉白菜餡)200g。
調料:調和油适量、面粉适量。
包好的餃子裝盤備用;
起鍋熱油;
把餃子一個個在油鍋裡碼好;
碗裡放少許的面粉,加入清水攪拌均勻;
把調好的面糊水倒入鍋裡,沒過餃子的一半高度即可;
蓋上鍋蓋,大火燒開改中小火;
待水手幹時關小火,鍋裡就剩下油可以把餃子皮煎脆;
把餃子翻個面再煎一會即可關火裝盤。
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