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長芽的紫薯和紅薯能吃嗎

生活 更新时间:2025-02-24 11:20:39

長芽的紫薯和紅薯能吃嗎?發了芽的紅薯、紫薯一般都是可以食用的,因為紅薯、紫薯長芽之後内部也不會出現有毒物質,我們可以把它們身上長的芽挖掉再将它們蒸熟并食用,今天小編就來聊一聊關于長芽的紫薯和紅薯能吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

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長芽的紫薯和紅薯能吃嗎

發了芽的紅薯、紫薯一般都是可以食用的,因為紅薯、紫薯長芽之後内部也不會出現有毒物質,我們可以把它們身上長的芽挖掉再将它們蒸熟并食用。

不過紫薯、紅薯在長芽之後營養價值就會降低,同時它們的口感也會變得比較差,若是我們不喜歡這樣的紅薯、紫薯的話也可以選擇将它們丢棄或者将它們埋葬土中養着。

除此之外,紅薯、紫薯在發芽之後會變得更容易腐壞,所以我們在食用發了芽的紅薯、紫薯之前還要注意查看它是否有變色、發黴、發臭等象征着變質的現象。

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