海螺是一種被受青睐的海産品，它不僅價格大衆、味道鮮美，而且營養豐富。很多人吃海螺都是直接用開水燙熟或者炒熟就吃的，沒什麼講究，但是，吃海螺其實有很多禁忌，如果犯了禁忌是很危險的。
下面，我們一起來看一下，吃海螺到底有什麼禁忌呢？
(1)吃海螺必須去頭。
看新聞時常會聽說，有人因為吃海螺而出現中毒的現象，那是不是說明海螺有毒不能吃呢？其實并不是這樣的，海螺的确有毒，但卻不是全身都有毒。海螺的毒素蘊含在它的頭部，它的腦神經可以分泌一些會引起食物中毒物質。而有些人吃海螺喜歡整隻都吃掉，量少的時候可能感覺不大，但一旦吃了大量的海螺頭，就會發生食物中毒，這對身體的傷害是很大的。因此，在吃海螺的時候，一定要去掉頭部不能吃。
(2)吃海螺必須煮熟。
海螺中很容易會生長着一些寄生蟲或者對人體有害的細菌，這些東西，一旦活着吃盡了肚子裡，都會帶來很大的麻煩，不僅會因為疾病帶來很多身體上的不适，還會對身體造成一些傷害。因此，吃海螺必須要煮熟了才能吃，至少要讓海螺在開水中煮十分鐘才能食用，切不可以嫌麻煩或者因為一些其他原因，随便煮煮就吃。
(3)不能跟相克的食物一起吃。
海螺因為其含有的營養成分多，相對含有不同種的物質也更多，因此，跟海螺相克的食物也很多。海螺不能和一些肉類，比如羊肉、豬肉一起食用，也不能和一些蔬菜水果，比如玉米、香瓜、木瓜、蠶豆一起吃。同時，吃海螺的時候，也應該避開一些糖類食物。
其實，海螺和蛤也不能一起吃的，一起食用以後，很可能會引起腹痛的症狀，但因為兩者都是很便宜鮮美且常見的海鮮，而經常一同出現在餐桌上，可能是人們吃的不多，或者把那一點疼痛忽略了，所以很少人特别注意不把兩者一起吃。
但是，在閱讀了本文以後，知道了海螺和蛤相克，最好就不要把他們一起吃了，始終是會對身體造成傷害的。
另外，切記吃海螺時不能喝涼水，不然會造成腸胃的不适。
以上就是吃海螺的禁忌了，還是可以看出來，吃海螺有很多需要注意的地方的。知道了這些常識以後，一定不能掉以輕心，而要小心不要犯了禁忌。不然一不小心，就可能會給身體造成麻煩，帶來傷害了。
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