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酸菜雞的做法

生活更新时间:2024-11-27 11:48:44

酸菜雞的做法?土雞一隻切成塊，并加入少許生抽，胡椒粉，料酒，少許生粉，食用油腌制，我來為大家科普一下關于酸菜雞的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸菜雞的做法

土雞一隻。

切成塊，并加入少許生抽，胡椒粉，料酒，少許生粉，食用油腌制。

均勻腌制。

酸菜切好備用。

大蒜和生姜切好備用。

放入植物油、生姜大蒜、花椒和幹辣椒。

倒入腌制好的雞塊，爆炒1分鐘，然後再倒入适量的白酒。

加入适量水，轉小火慢煮。

放入切好的酸菜、适量的鹽、雞粉和花椒。

裝盤。

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