湜逢食緣:周末天氣揚青拂綠,氣溫飙升到24度,一個妥妥地豔陽天。趁着小夏天的來臨,出門聞逛好風光,不負春光意。蒲黃榆這邊很少來逛,如果不是特意來辦事,也幾乎不會來此地,辦完事後,時近中午,就尋找覓食之棧,但是除了附近物美超市裡一個地下美食街就幾平再無他處。過了天橋後,終幹在人行道上發現了這家烤魚店--半天妖烤魚!聽着名字很怪異,有點日式的感覺。因為到的比較晚,已經過了十二點半,所以就拿号坐等。
環境:
大約二十分鐘後,按号進入,走進大堂果然如初聞感覺,大堂右側懸挂一幅一整面牆的壁畫,妖字被圈框于一個初升的太陽中,散發光芒,照耀着翻騰愛海的海面,魚躍鱿魚跳,如此波瀾壯闊,頗有氣勢。店内裝潢簡潔,條理性設計,簡約大方
「醬香魚我們要了雙人套餐,在下單等餐過程也很慢,也是約等了半小時。等到魚上桌時,早已饑不可耐。裡面輔菜加了少許土豆條,之後我們又把蔬菜拼盤裡的蔬菜和烤腸,魚豆腐都一起放了進去。第一口,我得認真的說,這是我吃過最難吃的一次烤魚。湯汁味道鹹不說,而且不知為什麼魚肉吃起來發苦,而且吃到魚刺骨脊椎那一内側的魚肉時,感覺不熟,還是腥的。雖然米飯 和飲料無限量供應,但是烤魚味道太low就讓人有點不滿意了既然魯已這打了拒絕票,索性吃了兩口就信符了
「魚皮再來說說這個套餐裡的拌魚皮第一口吃到就覺得要吐,因為魚皮很腥,雖然用醋已經處理過,但從味道上判斷,明顯還不夠深入。唯一優點就是它很韌口,但由于腥味未除,整道菜吃起來,既不味美,也不形藝。雖然拌魚皮,是為了材料不浪費,這個點子很好,但廚工尚不可配。于是,一盤拌魚皮隻吃了一口就放棄了整盤,看到鄰桌也是如此可見這道菜應該撤下菜單,重新研制了。
這次烤魚套餐,居然是為數不多的一回沒吃飽概念,回家後又令點了其他外賣才不餓的,讓我遺憾地說,下次,你家,我肯定不來了!
欲迎客,先精道的道理,自是食之道,必先善廚,這才是真正的廚滿天下,客擁門!
喜歡的菜:蔬菜拼盤 稻花香大米飯。 魚皮 醬香魚 小吃
豐台方莊博納國際影城 一樓南側 (方莊店)
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