韭菜餅的做法不揉面不發面-tft每日頭條

韭菜餅的做法不揉面不發面

圖文更新时间:2024-09-29 14:56:06

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、韭菜餅是一種特色傳統名小吃。廣泛分布于長江以北的廣大地區。

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）1

2、今天劉嫂就來分享一下“懶人早餐餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、食鹽、蚝油、花椒粉、餃子皮、澱粉、韭菜

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）3

4、先把菠菜切碎，放入盆中，去皮的胡蘿蔔切片切絲再切段，放入菠菜盆中，再放入切好的韭菜末。碗中打入四個雞蛋打散。熱鍋倒油，放入雞蛋快速炒成小碎蛋塊，裝盤晾涼

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）4

5、再把晾涼的小碎蛋塊倒入菠菜盆中，放入一勺半食鹽、蚝油、食用油、花椒粉，攪拌均勻備用。案闆上塗上一層澱粉，再放入餃子皮、每一個間隔中都放上澱粉，然後用擀面杖擀薄擀大，這樣餃子皮就分得很清楚

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）5

6、拿出擀好的餃子皮，四周擦上清水，放上調好的餡料，像包包子一樣收口捏緊。小餅就包好了。平底鍋倒油，放入包好的餅子，用小火煎三分鐘左右就可以翻面了

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）6

7、翻一面以後再煎兩分鐘左右就可以出鍋裝盤了。外脆裡嫩，皮薄餡大，作為早餐是不錯的選擇

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）7

8、菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

韭菜餅的做法不揉面不發面（不發面不揉面15分鐘就能搞定的懶人韭菜餅）8

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