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蛋撻無奶油的制作方法

生活 更新时间:2024-12-04 18:07:33

今天我們來烤蛋撻,做法真的超簡單,成品外酥裡嫩,無淡奶油,全蛋也能做,照樣美味;自家做,現烤現吃,不像外面賣的,都是提前烤好了放着。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)1

所需食材:蛋撻皮6隻(請提前拿出室溫解凍),雞蛋1個,白糖15—20克,純牛奶100克。

我用的蛋撻皮是7.3厘米,1個雞蛋加100克純奶6個撻皮剛好合适;白糖随個人習慣酌情調整。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)2

雞蛋敲入碗中,放入白糖,攪勻。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)3

倒入純牛奶,攪勻。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)4

過濾2遍。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)5

蛋撻皮放入烤盤,并注入做好的蛋撻液,8,9分滿即可。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)6

入烤箱,200度25分鐘(我家烤箱800W),最後幾分鐘注意觀察一下,上色至滿意即可。

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)7

烤好後取出,吃吧,小心燙哦~

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)8

全蛋無淡奶油,香香嫩嫩的蛋撻,走起!

蛋撻無奶油的制作方法(全蛋無淡奶油現烤現吃)9

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