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火爆鱿魚須的做法

圖文更新时间:2024-09-17 07:40:09

火爆鱿魚須的做法?作者：蕭長醉用料，今天小編就來聊一聊關于火爆鱿魚須的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

火爆鱿魚須的做法

作者：蕭長醉

用料

鱿魚須 300克

洋蔥半個

紅黃彩椒适量

姜适量

蒜适量

大蔥白适量

剁椒 15克

黃酒适量

蚝油 10克

生抽适量

鹽适量

做法步驟

1、鱿魚須洗淨清水浸泡。

2、去除内髒眼睛等不食用的部分。

3、加鹽揉搓，重複兩次，然後洗淨切段。

4、加姜片黃酒一起汆水，稍變色就快速瀝出。

5、然後用黃酒、生抽、蚝油、姜絲腌制15分鐘。

6、所有輔料準備好，改刀待用。

7、熱鍋冷油，燒熱後下姜絲、蔥白、蒜末、剁椒炒香。

8、再下洋蔥彩椒絲下鍋一起翻炒。

9、接着把鱿魚須下鍋翻炒，調味。

10、裝盤盛出即可。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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