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孕婦吃醪糟好嗎

母嬰 更新时间:2024-07-04 21:20:28

醪糟也被稱作酒釀,在夏天食用有解暑的效果,是很多人非常喜歡的美食之一。不過,作為特殊人群,孕婦能吃醪糟嗎?産婦能吃醪糟嗎?

孕婦吃醪糟好嗎(孕婦能吃醪糟嗎)1

孕婦能吃醪糟嗎:

孕婦在生活中可以适當的食用醪糟,但是不可多吃。醪糟經糯米發酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經過酵母發酵而制成的一種風味食品,其熱量高。

醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。酒釀的成分随發酵進度等而變化,成熟的酒釀,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白質3.789%,糖分27.765%,總酸0.301%(揮發性酸0.031,不揮發酸0.271%),灰分0.085%。

以上的内容就是對于孕婦可以吃醪糟嗎的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。醪糟在生活中食用的方式有很多,可以作為冷飲或者是熱飲,作泡菜、醬腌菜配料,可以調整菜品的風味,做火鍋調料可以減少肉的油膩,使得食物更加的美味。

孕婦吃醪糟好嗎(孕婦能吃醪糟嗎)2

産婦能吃醪糟嗎:

産婦可以适當吃。

醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。醪糟益氣,養顔,補血,生津,對産婦有催乳作用。所以産婦可以适當吃些醪糟。

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