進入9月

晝夜溫差逐漸加大

正是蔬菜播種栽培的好時機

涼爽的季節

勞作會相對輕松

澆水頻率也可以适當減少

今天就給大家介紹

10款适合近期播種的蔬菜

在陽台裡開辟一處小菜地或者栽在花盆裡

做一名快樂的“都市小菜農”

葉菜類

葉菜類是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜，大部分可食用部位是葉子的蔬菜都是冷季型蔬菜，它們都能适應冬季嚴寒的氣候，有些菜經過霜凍口感才變得軟糯，更好吃！

小青菜

青菜@天軍

小青菜，就是雞毛菜，這類青菜一般采用撒播的種植方式，發芽速度較快，4-5天左右出苗，放在向陽通風的地方，後期注意間苗即可。

生菜

生菜作為一種涼爽季節的作物，特别适合現在播種，整個生長期，能夠多次采摘。種生菜時，要選擇一個較寬的容器，并确保株距至少在10厘米。

菠菜

菠菜@春華秋實

菠菜一般采用撒播的方法，8月下旬開始可分批播種，菠菜種子皮比較厚，會阻礙種子的出苗速度，可以通過碾壓來使種子出現裂紋，幫助種子出芽。

茼蒿

茼蒿屬于半耐寒性的蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，對光照的要求不嚴，有一種特殊的味道，不招蟲。同時，它也是可反複采摘的蔬菜，陽台栽上幾盆，就可以一直吃到新鮮的茼蒿啦！

荠菜

荠菜@小雅在陽台

荠菜在農村還是很受歡迎的一種蔬菜，不僅新鮮的莖葉可以吃，而且可以用來包馄饨、餃子等。這種蔬菜對土壤要求也不嚴，一般種植在向陽通風、排灌方便、保水保肥的土壤中長勢都是不錯的。采收時應采大留小，将所要采的大株荠菜連根一同挖出，留下中、小植株繼續生長。

根莖類

根莖類是指我們在食用時的部分為根或者莖的蔬菜，适合現在種植的就有莴筍、蘿蔔和土豆。

莴筍

莴筍@全秀芳

莴筍喜冷涼氣候，一定要保證肥力的充足，育苗可以直接選擇蔬菜營養土，一個月後需移栽。莴筍生長旺盛期，需及時采摘底部莴筍葉，避免養分消耗在葉片，也能促進通風和光照，摘葉後可少量追肥。

櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔是生長期最快的蔬菜之一，适合盆栽。可以用大大小小各種陶盆，把它們營造為一個園藝菜園。一般一個栽種盆在15厘米深就足夠了，但如果要大一點的品種，陶盆就需要20-25厘米深，株距預留7厘米的空間。

秋土豆

秋土豆@山川

秋季土豆在9月左右種植，将發芽的土豆切塊，保證每塊土豆至少有一個芽眼，放置通風陰涼處曬幹，再埋到土裡。盆栽建議選擇深度40厘米以上、直徑30厘米以上的盆。

調味類蔬菜

家中做飯有時調味菜會備不齊，但是又不想為了那麼一點調味菜再跑一趟菜市場。如果家裡陽台可以種上一些常用的調味菜，那麼就可以随用随摘了，會方便很多哦。

香菜

香菜為喜陰耐寒性植物，适宜較涼爽濕潤的環境條件，因為有特殊氣味，所以不招蟲。香菜采用撒播方式，保證水分充足，1—2周即可出苗，成熟的時候可以挑選壯苗拔出食用。

香蔥

蔥@徐晨鳳

香蔥可以撒播，也可以移栽。移栽隻需将香蔥根埋入土中，放在陰涼通風處，保持土壤濕潤，3-4天即可出新芽。

種菜注意事項

适當早播

日照時間漸短，天氣逐漸變冷，對蔬菜的生長不利，要抓緊時間，适當早播，有利于蔬菜的生長。但注意也不能播種過早，小苗生長期溫度過高，容易受到病蟲害的侵擾。根據種植品種，選擇适宜的時間。

保證溫度

出苗期間如氣溫偏高，可在午間光照強烈時适當遮陰。出苗後的生長期間如氣溫偏低，應注意保溫，避免溫度過低影響蔬菜幼苗生長。

病蟲防治

蔬菜的苗期容易受到蟲害和病害影響，因此，育苗期要注意防治蚜蟲，保持通風環境，避免環境悶熱。

供稿：區農業農村委

編輯：湯婧娴

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