紅薯涼粉如何做?材料:紅薯澱粉一碗、水六碗把四碗水加入到一碗紅薯澱粉中,将其攪拌均勻,我來為大家科普一下關于紅薯涼粉如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:紅薯澱粉一碗、水六碗。
把四碗水加入到一碗紅薯澱粉中,将其攪拌均勻。
倒到鍋裡面,要是底部沒有化開的澱粉就不要倒入鍋裡。
把剩下的兩碗水繼續化開後倒到鍋裡面,最後剩下的渣子就不要了。
剛開始的時候火可以稍微大一點,接着一直不斷攪拌,等到變得濃稠時轉為小火,這個時候就要加快攪拌速度以防糊鍋。
直到攪拌到澱粉的顔色都變成透明就可以關火了,最後把它盛入碗裡面,晾涼就可以了。
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