早餐我最喜歡烙餅了,簡單快速,可以睡到自然醒。燒一壺開水的功夫,我就能烙好幾張餅,實在太簡便了。關鍵是味道還超好吃。我家女兒百吃不厭。前幾天得到一款多功能鍋,一機多用,實在太棒了。最喜歡的就是這個可以做心形煎餅的煎盤了,美其名曰“情侶盤”。
如果在睡眼朦胧的早餐,一睜眼就看到,愛人為你精心準備的心形早餐,是不是感覺無比的幸福呢?别說情侶,就是結婚幾十年的老夫老妻,看到這樣的早餐,心也會砰砰跳兩下吧。呵呵。其實這款煎盤不止是情侶們的最愛,孩子們也是超級喜歡的哦
昨天中午燒青豆,我又偷偷的留了小半碗下來。因為我知道如果全部燒了,肯定吃不完。今天一早就用這青豆做了一道“青豆牛奶煎餅”,色澤漂亮,奶香濃郁,還帶着青豆的清香,入口軟面細嫩,好吃到爆。女兒超喜歡,喜歡這烙餅的色澤,更喜歡它的形狀,一口氣吃了5個,還要我天天都用這煎盤做。
下面就給大家分享這道煎餅的做法。沒有破壁機的可以用料理機将青豆打成漿。無需發酵,将所有食材調勻就可以下鍋。美味又快速,你也試試吧。
【青豆牛奶煎餅】
食材:青豆 小半碗,面粉 小半碗,黑芝麻 适量,牛奶 100克,細砂糖 15克。
制作方法:
1.将青豆清洗幹淨,濾水備用。
2.将牛奶,細砂糖和青豆放入破壁機裡,破壁一分鐘。
3.将打好的牛奶青豆漿倒入碗裡。
4.将面粉加入碗裡,攪拌均勻。
5.倒入黑芝麻攪拌均勻。
6.取來多功能鍋,将情侶盤放在鍋上,插上電源,預熱5分鐘,刷上一層玉米油,燒熱。
7.用勺子将面糊舀入情侶盤的孔裡,小火慢烙。
8.烙至烙餅底部凝固,出現很多氣泡的時候,将烙餅翻面,繼續将這面也烙至微黃就可以出鍋了。
早餐做好了,倒上一杯豆漿,就是美味可口的一道營養早餐,全家都愛吃,你也試試吧。
小貼士:
1.面糊裡面還可以加一個雞蛋,孩子吃了營養更豐富。
2.我的細砂糖加得少,喜歡味道甜一點的,可以再加量。
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