步驟1:準備工具
有一個好的工具可以幫助您挑毛省時省力。選擇采摘毛的工具時,必須為白且淨。接下來将會和大家展開說白和淨到底是什麼。
1.白
也就是說,準備白色工具,例如瓷器碗,瓷器盤,鑷子,篩子,筷子或牙簽。确保使用白色瓷盤,因為燕窩内的大多數白色是黑色或灰色。如果使用白色瓷盤,可以更直觀的看到燕窩的細毛。
2.淨。
第二是保持容器和手清潔。因為很多時候我們會接觸到手上的護手霜,并且有一些油脂的分泌,所以在浸泡燕窩和挑毛的過程中,很容易與這些油脂接觸,最終影響燕窩的泡發和營養。
3.第二件事是容器,鑷子和篩子必須幹淨。原因是一樣的。如果這些工具上沾有油脂,也會影響燕窩的泡發和 營養
步驟2:用水挑毛
将燕窩泡發并撕開後,您可以開始正式挑毛了。
1.準備兩塊白色瓷盤,一個加水,另一個不加水,并将其備用。
2.首先挑一小部分燕窩,然後将其放入盛有水的白色瓷盤中。用鑷子和牙簽挑毛,先挑大毛,再挑細毛。因為燕窩在白色的瓷盤上,所以很容易看到,也很容易被挑選出來。
3.挑出細毛後,用水在白色瓷盤中輕輕搖動,然後細毛會跟着水的波動掉入水中;然後将挑好毛的燕窩好毛放入無水瓷盤中。
4.最好将純淨的水倒入燕窩的碗中,用手輕輕揉搓,然後丢棄浮在水面上的細毛,這樣燕窩的毛就會挑到很幹淨了。
5.在此步驟之後燕窩可以直接炖啦!
回到花季燕窩溫馨提示
雖然吃這些很小的羽毛不會對身體産生很大的影響,但是老實說,這樣的小羽毛的存在也會嚴重影響我們的食欲,因此您可以按照上述方法重複幾次選擇确保燕窩内的羽毛挑的幹淨。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!