最近不少趣飲吧的粉絲在留言闆呼籲上新阿華田配方,衆望所歸的阿華田飲品來了~
阿華田,有特色,不簡單!
阿華田來自歐洲國家瑞士,100 年來被銷于世界各地,在瑞士、英國等國家,阿華田作為一種健康和運動營養飲料伴随着一代又一代人的成長,對瑞士人來說幾乎是一種民族象征。
這種帶有可可風味的麥芽固體飲料,含有大麥麥芽、牛奶、雞蛋等多種營養成分,通常直接沖泡飲用。
應用在飲品上,一般将它當作一種帶可可風味的物料。
比如,加鮮奶做可可風味的拿鐵,搭配堅果做冰沙,搭配冰淇淋打成口感濃郁的奶昔,還可添加茶凍,增加咀嚼感的同時也能讓濃郁的口感更清爽。
當然,針對産品不同的應用,風味自然也不同,喜茶的阿華田波波冰,主要是阿華田鮮奶,搭配現熬的黑糖珍珠,既有可可風味,也有黑糖的焦香。
而巡茶阿華田風味的老虎出巡系列産品,主要是突出阿華田風味奶蓋、阿華田風味黑糖酷脆和阿華田風味黑糖珍珠。
一款阿華田,2種配方,不同風味 !
這次我們為大家帶來一款阿華田麥芽可可粉。
◎ 優選進口原料,經典阿華田風味;
◎ 融合度好,既能做波波冰,又能做熱飲;
◎ 粉狀阿華田,即沖即用,方便儲存,減少浪費;
◎ 粉質細膩不易結塊,具有香濃可可味道與自然谷物香氣,口感順滑~
考慮到門店實際操作中的出杯效率,我們沿用濃奶的制作思路,先調配好阿華田底料。
這樣做,既能減少人為誤差,保證口感順滑、穩定,出杯又方便快捷,非常适合中小門店使用。
/ 阿華田底料 /
「原料」:阿華田,鼎冠全脂牛奶,安佳淡奶油
「制作方法」:熱水500ml,阿華田700g(攪拌化開)再加入鼎冠牛奶400ml,安佳淡奶油600ml攪拌均勻;完成後放冷藏冰箱備用(約15杯份量)
黑糖阿華田波波冰(500ml)
這一杯黑糖阿華田波波冰,層次感豐富,用最純真的麥香味發出強烈電流,讓人難以抗拒。
「制作方法」:取外帶杯加入黑糖珍珠一勺(100g)挂壁;再取冰沙桶加入阿華田底料145ml,加入冰塊200g,啟動冰沙鍵攪拌均勻,出品
充滿着獨特麥芽香及可可味的阿華田融合着奶香味滲透在綿密的冰沙中,即濃郁又冰冷。
每喝一口,濃郁的阿華田直擊味蕾,配上Q彈軟糯的黑糖波波,香香甜甜的滿足感瞬間up~
黑糖珍珠阿華田(500ml 熱)
過去,童年的味道;如今,全新的口感,這杯滿杯足料的黑糖珍珠阿華田讓人興奮不已!
「制作方法」:取外帶杯加入黑糖珍珠一勺(100g)挂壁;再取拉花壺,加入阿華田底料145ml,熱水250ml,吧勺攪拌均勻,出品
插入吸管,用力攪勻底部的黑糖珍珠,使糖、奶和阿華田的麥芽濃香充分混合。
大口吮吸,溫熱甜蜜的黑糖、醇厚溫柔的阿華田鮮奶充滿整個口腔~滿滿童年的味道,還多了層層奇妙的融合感~
也許這個世界上沒有真正的感同身受,但一杯阿華田就能将人的記憶瞬間拉回童年。
它伴随着一代又一代人的成長,現在又和茶飲聯名,帶來熟悉又驚喜的味道,實在太暖心。兩款阿華田飲品雙手奉上,想要的趕緊收進菜單!
# 留言互動 #
你為什麼喜歡喝阿華田?
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