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私房紅燒帶魚怎麼做?

生活 更新时间:2025-02-06 18:01:52

私房紅燒帶魚怎麼做?食材:帶魚2條、姜4片、生粉3勺、蔥3根、蒜4瓣、生抽2勺、鹽适量、白糖适量 ,我來為大家講解一下關于私房紅燒帶魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

私房紅燒帶魚怎麼做?(如何做紅燒帶魚)1

私房紅燒帶魚怎麼做

食材:帶魚2條、姜4片、生粉3勺、蔥3根、蒜4瓣、生抽2勺、鹽适量、白糖适量。

帶魚洗淨斬去頭,切段。大蒜拍扁,生姜切片,八角桂皮,紅椒切絲,蒜苗、小蔥。

帶魚兩面裹上一層生粉。

放入不粘鍋裡煎至兩面焦黃盛出。

鍋裡留油爆香姜蒜大料後加入一碗水,放入煎好的帶魚,加入兩勺生抽、一勺鹽、一匙白糖煮開。汁收的差不多淋入水澱粉,放入紅椒,蒜苗和小蔥就可以出鍋了。

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