新形勢下食品安全監管要求?為保護人民群衆的生命财産安全，維護綠色安全食品發展生産環境，保障食品安全和食品行業健康有序發展，建議全面加強食品安全監督管理，從嚴規範食品行業發展生産秩序，我來為大家科普一下關于新形勢下食品安全監管要求?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

新形勢下食品安全監管要求

為保護人民群衆的生命财産安全，維護綠色安全食品發展生産環境，保障食品安全和食品行業健康有序發展，建議全面加強食品安全監督管理，從嚴規範食品行業發展生産秩序。

一、嚴格食品安全監督管理，持續加強食品安全執法，保證食品安全生産秩序。

把食品安全監管職能從國家市場監督管理總局劃出并和國家藥品監督管理局職能重組為國家食品藥品安全總局，全面持續加強國家對食品藥品的安全監管。

全面持續加強國家對食品工廠的監督檢查和食品抽樣調查工作，并和相關資訊平台合作開辟專門的食品安全專欄，發布食品安全監督檢查工作和食品抽樣調查結果等情況。

全力打擊假冒僞劣食品和生物化學食品，保證食品生産的真實性和安全性。嚴格食品生産制作管理，規範食品生産的用料取材、衛生環境、制作工藝和生産标準，保障食品藥品。

全面嚴格預制食品安全監督管理工作。從嚴把控預制食品安全及其質量，對預制食品生産的全過程實行監控和網絡監控，讓預制食品生産在陽光下進行，網民随時可以查看預制食品生産的各個環節。

二、嚴格食品科學研究管理及其應用，逐步提高國家食品安全标準，從嚴把控食品安全。

鼓勵食品科學研究和食品生産工業技術發展，但從嚴審核食品科學技術對人體的安全性，在食品科學技術對人體的安全性得到證實前，不輕易批準食品科學技術應用到食品的實際生産中。

緊跟社會發展和科學技術進步的腳步，逐步提高國家食品安全标準，維護國家食品安全。嚴格國家食品安全标準管理，引入動态調整機制，及時淘汰落後的國家食品安全标準，及時更新、修正和完善最優的國家食品安全标準。

三、持續加強對食品生産科學技術應用的監管，防範化解生物化學食品危機。

持續加強國家對食品添加劑、生長激素、轉基因、農藥化肥等的監管力度，并在銷售環節設立食品安全經營許可證制度和配額管理制度。生産制作食品的食品工廠、食堂及餐廳在生産制作過程中使用了食品添加劑的，亦需辦理食品安全經營許可證，并張貼在顯眼的牆壁上。在網絡上銷售食品的企業，使用了食品添加劑的，需要申請電子版食品安全經營許可證，并在網絡店鋪的主頁首頁位置予以公布。

國家禁止任何公民或者組織利用生物化學技術生産制作生物化學食品包括調味品出售給他人食用，并對私自生産制作生物化學食品的責任人實行終身追責。

國家持續加強對科技合成食品的監督管理。國家加強對科技合成食品的安全性檢驗和程序性規定。科技合成食品的安全性檢驗必須包括實驗室檢驗、動物飼養檢驗和醫學觀察檢驗三個階段。科技合成食品安全标準，單獨作為一個序列号，對外銷售時啟用統一的科技合成食品标志，作為常規食品的區分。

四、鼓勵引導發展生産原生态綠色安全食品，推動促進原生态綠色安全食品健康有序發展。

大力發展生産原生态綠色安全食品，鼓勵引導民間資本投資建設原生态綠色安全食品小鎮，積極營造原生态綠色安全食品營商環境及政策條件，推動促進原生态綠色安全食品産業健康有序環境。

推進原生态綠色安全食品專用标準、标志及檢驗認證的制訂和施行，符合條件的食品廠商、餐廳飯堂、經營店鋪可以申請檢驗認證的原生态綠色安全食品專用标志使用。一般地，取得食品安全經營許可證的商家，不得申請原生态綠色安全食品專用标志。

國家限制大型商超、農貿市場及集市等經營有食品的大型場所出售生物化學食品、科技合成食品、轉基因食品以及漂白劑甜味劑防腐着色劑乳化劑增稠劑食用香精等食品添加劑，鼓勵經營有食品的大型場所經營原生态綠色安全食品。

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