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新挖的苦筍怎麼保存

生活 更新时间:2024-08-23 18:55:29

新挖的苦筍怎麼保存?剝殼洗幹淨,去掉已經老了的那部分;,下面我們就來聊聊關于新挖的苦筍怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!

新挖的苦筍怎麼保存(新挖的苦筍保存方法)1

新挖的苦筍怎麼保存

剝殼洗幹淨,去掉已經老了的那部分;

用刀将每個筍剖成兩半;

鍋中煮沸水後,倒入苦筍,等再次水沸後,撈起來,涼後,用保鮮袋分批分量裝起來。

如果是這幾天就要吃的,可以冷藏儲存,口感味道跟新鮮的基本一樣;如果是儲存時間較長,可以冷凍儲存,需要吃的時候再取出來回暖烹饪,這種苦筍的口感要綿軟一些,不如新鮮的脆,不過苦勁還是不減。冷凍儲存的苦筍放一年都沒有問題。

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