夏天燥熱的溫度使人喘不過氣，每天都是滿身大汗，上了年紀的人會經常泡菊花茶喝，好在這炎熱中找到一絲清涼，也有人對菊花茶是又愛又恨，一喝就身體不舒服，隻好敬而遠之，甚至忌口菊花。

事實上并不是上了年紀的人不能喝菊花茶，菊花茶中含有較多對眼睛及身體有好處的有機物，常喝有較好的清涼、消暑、下火的作用，也是夏日常備的清涼飲品，隻要牢記“2喝2不喝”，渾身舒爽精神好。

“2喝”

一、喝淡菊花茶

菊花茶要以清淡為主，因菊花寒涼，清淡飲用對腸胃來說，較為溫和，尤其是上了年紀的人，腸胃孱弱，更要如此。

而較濃的菊花茶過于寒涼，不論是年輕人還是老人，飲用後容易出現腹瀉不止、腹痛等不适。

二、喝保質期内的菊花茶

即便是風幹後的菊花一樣有保質期限，過期菊花的營養物早已流失，十分容易滋生黴菌、細菌等有害物，沖泡飲用後，會對身體造成較大的負擔及影響，出現腸胃不适等。因此要經常關注菊花的保質期限。

“2不喝”

1、不喝隔夜菊花茶

大部分人都知道茶葉不能喝隔夜的，菊花茶也是如此，菊花茶過長時間與空氣接觸，會滋生出大量的細菌，激發綠原酸的活性，使茶水及菊花變質成綠色，這個時候的菊花茶應趁早倒掉，不可再飲用。

2、不喝染色菊花茶

目前我國市場不乏有染色菊花來以次充好，染色菊花用到的是工業染色劑為二氧化硫，染出來的菊花顔色鮮豔，外觀十分好看，不少不懂菊花的朋友們會因為外觀而踩坑，喝上幾杯就會有身體不适，若在購買時菊花有酸味、用力揉搓會掉色，泡水時，茶水變色快而深就是染色菊花，應避免飲用。

除此之外，喝菊花茶最要看重的就是菊花本身的品質，品質越高的菊花，其中的營養物質越豐富，自己喝着就越放心，若朋友們不知改如何挑選好菊花，就看看老花農自己喝的菊花，品質口感都無可挑剔，最重要的是價格低廉，受到不少老百姓的追捧。

焦作——懷菊

焦作有名的懷菊——雲台冰菊，因其較高的價值及高品質，在北宋時期是專門進獻給皇室飲用的專用菊，延續至今已經有2500年的曆史，到現在冰菊也 極受大衆的喜愛。

在黃河與太行山之間的沖積平原上有上千畝的綠色冰菊種植基地，松軟的土壤中有大量的有機物，無需施肥，特殊的迎風坡上有充足的光照，雨量充足，滋養着每一朵菊花。

最原始的種植方式使冰菊擁有原生态、純綠色的品質，從育苗到采摘，全是純人工完成，晾曬及烘幹皆采用最傳統的工藝，從根本上保留了菊花的每一縷菊香。

雲台冰菊花朵大小适中，花瓣結實，數層疊加，整體呈黃色，成品後的幹花，朵型較小，花瓣之間銜接緊密，不掉瓣，取4朵菊花放入杯中，沸水沖泡後，每一根花瓣緩緩展開，最後成為一朵精緻如繡球的花，玲珑萬分，惹人喜愛。

沖泡好的茶湯呈淺黃色，清澈透亮，聞之清香馥郁，心曠神怡，喝上一口，鮮爽感十足，清冽甘甜的口感，細膩順滑，一絲微苦，仿若訴說着往事，後有回甘，似山澗的泉水，似高山徐徐涼風，清涼舒爽，喝完唇齒中延綿悠長的菊香，令人無限回味！

在這高溫的夏日，經常汗流浃背，為自己沖泡一杯菊花茶，随身攜帶，消暑去火，生津止渴，每天喝上幾杯，清涼舒爽有精神。

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