“春分到,蛋兒俏”是指在每年春分這一天,流行的有趣豎雞蛋遊戲:取一枚新鮮雞蛋,把它在桌子上豎起來,即為成功。
據傳過去人們認為雞蛋跟春天萬物生長繁衍有關,且春分時晝夜平分,比較有利于找平衡點把雞蛋立起來,所以春分會有這樣的習俗。
原理:
其實雞蛋立起來的原理是蛋黃沉澱到雞蛋的下部,重心穩定,使得雞蛋保持了平衡。
挑選雞蛋的要點:
1、普通雞蛋、雙黃蛋、土雞蛋和煮熟的雞蛋,無論什麼品種,理論上都可以被立起來。
2、生雞蛋蛋黃可以移動更易立起來,熟雞蛋要看蛋黃的位置不易挑選立住。
3、要挑選一頭大一頭小的雞蛋,立蛋時将大頭朝下,讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部。
4、細心、耐心的同時更容易讓雞蛋立起來;越急躁,越不容易成功。
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