如何做柿子餅?首先選擇比較硬的柿子削掉表皮(皮可留下給柿子上霜時用),将削好皮的柿子用繩子串起來晾曬,晾曬一段時間後要進行捏餅整形,确保品型漂亮,但不要太用力,今天小編就來說說關于如何做柿子餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先選擇比較硬的柿子削掉表皮(皮可留下給柿子上霜時用),将削好皮的柿子用繩子串起來晾曬,晾曬一段時間後要進行捏餅整形,确保品型漂亮,但不要太用力。
最後将餅子放在溫度低的地方,放一層柿餅、再放一層幹柿皮,密封儲存一段時間就可生霜。
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