海參和雞蛋哪個營養高?海參，以豐富的營養和良好的滋補效果而著稱，一直以來都是我國傳統的養生佳品很多醫藥書籍都記載，海參具有滋陰壯陽、生血補血、益補五髒、祛虛損的功效，堅持每天一隻海參，能讓人精神更佳，身體更好，下面我們就來聊聊關于海參和雞蛋哪個營養高?接下來我們就一起去了解一下吧!

海參和雞蛋哪個營養高

海參，以豐富的營養和良好的滋補效果而著稱，一直以來都是我國傳統的養生佳品。很多醫藥書籍都記載，海參具有滋陰壯陽、生血補血、益補五髒、祛虛損的功效，堅持每天一隻海參，能讓人精神更佳，身體更好。

海參中的主要營養物質是蛋白質，同時還含有多種不同的氨基酸、牛黃酸，多種維生素和微量元素等活性物質，這些營養成分一旦被人體長期吸收，有非常好的養生保健效果，同時，堅持吃海參還能增強免疫力，改善睡眠、提高記憶力。

海參除了單獨吃，也可以搭配其他食材一起吃，一旦食材搭配得當，食物之間相輔相成，營養更加豐富，對人體也更加有益。而不同的食物搭配，其營養和功效也各不相同，因此，吃海參的時候可以适當添加一些其他食材，讓營養更加豐富。

一般來說很多人都會将小米和海參一起熬粥，做成的小米海參粥養胃滋補；而海參蘸蜂蜜的話既能保持海參的原味，又簡單方便。雞蛋也是海參的好搭檔，這兩個高蛋白的食物配在一起，絕對是既營養又美味。

但是今天，我們就來推薦另外一些适合與海參搭配在一起吃的食物，同樣也是既味道鮮美，又營養豐富。

01香菇

香菇味甘，性平，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原，香菇含有的40多種酶可以糾正人體酶缺乏症，其所含脂肪酸，對降低血脂有益。

海參和香菇一起食用，能補虛強身，滋陰潤燥，尤其是對于貧血人群、抵抗力低下以及三高患者等，都非常有利于強身健體。

02花膠

魚膠，又叫花膠、魚肚，是由魚鳔晾幹後加工而成的一種高級滋補品。主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

海參和花膠都是炖湯的好材料，這兩種食物一起吃的話，能為人體提供大量的蛋白質，可以說是腦力勞動者、愛美女士以及需要補充流失營養的人所必須的理想進補品。

03雞湯

中國人對雞湯可謂是十分熱愛，不論是影視劇中還是現實裡，總喜歡為生病或者身體虛弱的人熬點雞湯補身體。而雞肉為我們提供的主要營養成分是蛋白質，還有脂肪、維生素和鈣等礦物質。

海參加入到精心熬制的雞湯裡，再放入富含植物營養的西藍花和胡蘿蔔，這樣營養更加全面，對人體也是相當有好處的。

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