咖啡的種類與選擇-tft每日頭條

咖啡的種類與選擇

生活更新时间:2025-02-08 12:59:23

很多朋友剛來澳洲的時，面對陌生的咖啡☕️名稱有點不知所措

今天橙大器就來給大家介紹一下，澳洲咖啡店裡的常見咖啡種類以及點咖啡時該注意什麼，讓你可以像Local一樣點咖啡。

最常被點的種類：

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）1

⭕️【espresso/Doppio☕️】

【濃縮咖啡/雙倍濃縮咖啡☕️】

Espresso意式濃縮咖啡，是所有咖啡的根源。你要是想更濃一點可以多加1 shot，這種Double shot的濃縮咖啡也叫做Doppio，Doppio意大利語的意思是：雙份的。

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）2

⭕️【Long Black/Americano☕️】

【黑咖啡/美式咖啡☕️】

Long Black和Americano非常相似，但有些許不同。簡單地說Americano就是Espresso加熱水。而Long Black則剛好相反，将Espresso加到熱水之中，次序不同，出來的味道亦稍有不同。

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）3

⭕️【Macchiato☕️】

【瑪奇朵☕️】

是Espresso與牛奶的組合，區别是沒有蒸奶全部是奶泡，最上面會擠上一層焦糖。由于牛奶含量較少，奶泡厚而綿密，它入口帶甜，随後咖啡味比較重。

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）4

⭕️【Latte☕️】

【拿鐵☕️】

是最受歡迎的咖啡種類之一，這款咖啡其實就是牛奶咖啡，在espresso基礎上加八分熱牛奶然後蓋一勺奶泡。對咖啡味要求偏淡的人會比較喜歡。

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）5

⭕️【Flat White☕️】

【澳式白咖啡☕️】

Flat White與拿鐵、卡布奇諾有些相似。區别在于其使用更少的奶泡，液狀牛奶的比例較高，相對的咖啡比例較少，品嘗時奶味濃郁，口感比拿鐵更順滑。

⭕️【Piccolo☕️】

【小拿鐵☕️】

一般就是用15-20毫升的espresso和牛奶與奶泡制成。奶泡的厚度不超過1公分牛杯子總容量約100ml以內，讓一天要喝好幾杯咖啡的人不用脹破肚子。

⭕️【Cappuccino☕️】

【卡布奇諾☕️】

成分和拿鐵很像，區别在于卡奇基諾有一半是奶泡，奶泡與牛奶，要在杯中維持1：2比例，而且奶泡要打的夠細所以也叫奶泡咖啡，口感更濃郁一點，表面通常會有一層巧克力粉。

⭕️【Mocha☕️】

【摩卡☕️】

摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種。和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式濃縮咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。

咖啡的種類與選擇（教你辨識咖啡種類）6

#美食#周末#美味

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