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西餐美食學院

圖文 更新时间:2025-01-07 05:52:33

封面新聞 記者 張菲菲 實習生 李雪

西餐美食學院(成大選修課在西餐廳裡吃牛排)1

在西餐廳裡聚餐?!

NO!這是人家在上課。

11月1日,成都大學的社交禮儀選修課就把課堂搬到了學校校園的西餐廳裡。讓同學們可以活學活用,實地去學習用餐等社交禮儀。

開胃菜,湯,色拉,主菜。白瓷盤裡放着一道道精緻的菜品,看起來就很美味。

西餐美食學院(成大選修課在西餐廳裡吃牛排)2

“湯勺的方向是有講究的,坐姿也是要微微前傾。”

“左刀右叉,如果隻用一隻手拿餐具,那就用右手。”

其實,前去上課的同學,有不少都沒有接觸過西餐,面對有些緊張的同學們,授課的魏老師一點點地耐心和大家講解。

西餐美食學院(成大選修課在西餐廳裡吃牛排)3

晚上6點到8點半,兩個半小時的課在同學眼裡顯得特别短暫。

結束的時候老師問,“大家吃飽了嗎”,同學們異口同聲“沒有”。

“吃西餐吃得主要是情調,不是吃飽。”這句話逗得同學哈哈大笑。

别說,這節“高大上”課在學校很熱門。“聽說,選晚了可能就選不上了。”16級電子工程專業的龔天山說,他在學校開通選課系統的第一天就早早地選好了這門課。

“選修這堂課是希望對步入社會、職場有些幫助,可以更好地和同事們交流。”龔天山告訴記者,此次全班同學吃西餐,費用采用AA的方式。這門課程除了去西餐廳實地教學以外,平時課堂上如何遞名片、和别人握手的方式這些實用小技巧都讓他十分感興趣。“感覺學到了很多!”

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