肥胖的根本原因是糖還是油?毫無科學根據的民間傳言;自己嘗試後覺得不錯的自我健康法;無視人體機制的營養師的建議;斷章取義,隻介紹對自己有利的輔助飲食法……街頭巷尾流傳的飲食妙法都是假話我們應該了解,什麼才是真正正确的飲食?醫學的進步日新月異,常常會出現昨天還被公認是“好”的事情,今天就變為“不好”了遇到這樣的情況,最知性的态度就是以人體機制為前提, “冷靜地獲取最新的正确信息”至少不聽信那些民間傳言或者僞科學的保健方法這樣做是因為,我認為:為了患者,掌握最正确的醫學知識是醫生的重要職責，我來為大家講解一下關于肥胖的根本原因是糖還是油?跟着小編一起來看一看吧!
毫無科學根據的民間傳言;自己嘗試後覺得不錯的自我健康法;無視人體機制的營養師的建議;斷章取義,隻介紹對自己有利的輔助飲食法……街頭巷尾流傳的飲食妙法都是假話。我們應該了解,什麼才是真正正确的飲食?醫學的進步日新月異,常常會出現昨天還被公認是“好”的事情,今天就變為“不好”了。遇到這樣的情況,最知性的态度就是以人體機制為前提, “冷靜地獲取最新的正确信息”。至少不聽信那些民間傳言或者僞科學的保健方法。這樣做是因為,我認為:為了患者,掌握最正确的醫學知識是醫生的重要職責。
肥胖與熱量無關
據最新科學數據表明糖類是肥胖的重要原因，而不是油，也不是肉。
自助牛排午餐(牛排随便吃的套餐)和一份小麥面條…對一個被醫生警告“要減肥”的人來說,即使心裡想着“要飽餐一頓”,也還是會選擇後者吧!但是,這是錯誤的。即使您忍痛割愛,選擇吃清湯面,體重也不會減輕。相反,選擇牛排午餐的人,雖飽飽地吃了肉和蔬菜色拉,甚至吃了好幾塊牛排,卻不會胖,反而會瘦。令您肥胖的原因,隻是“糖類(與碳水化合物)”。使用油烹調的肉和魚不會令人發胖,但是米飯就會令人發胖。如上所述,吃米飯較多地區的居民相對短壽,這一點在近藤博士的調查報告中也有所揭示。含有砂糖的點心、清涼飲料自不用說,如何減少從米飯、面包、饅頭、面條等此類食品中攝取糖類,這才是預防肥胖和所有疾病的重點。
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