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苦菜豆腐湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-04 23:20:00

苦菜豆腐湯怎麼做?苦菜摘選洗淨,放入沸水中焯一下,清水漂洗3次,瀝水,切3厘米長的段,豆腐切丁,入沸水燙後,瀝水,下面我們就來聊聊關于苦菜豆腐湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦菜豆腐湯怎麼做(做苦菜豆腐湯的方法介紹)1

苦菜豆腐湯怎麼做

苦菜摘選洗淨,放入沸水中焯一下,清水漂洗3次,瀝水,切3厘米長的段,豆腐切丁,入沸水燙後,瀝水。

炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花,生姜末煸炒出香,推入豆腐,加精鹽,稍後加水燒2分鐘。

倒入苦菜,再加适量精鹽,燒約半分鐘,加入味精,麻油,拌勻即成。

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