導讀：應該如何選擇購買蜂王漿的問題，蜂部落認為這是一個比較有意思的問題，因為很多朋友說，蜂王漿是工蜂分泌的，屬于工蜂的分泌物，所以隻要是蜂王漿，是不存在質量差異的，實際上，蜂王漿裡面的道理還是不少的，如果我們認為蜂王漿隻是工蜂的分泌物，不存在質量差異，那就無法買到好的蜂王漿了，實際上，蜂王漿不但具有質量差異，而且對不同的季節，不同的蜜源和不同的養殖方式，對蜂王漿的質量影響也是不同的。下面我們就來看看該如何選擇蜂王漿。

說到蜂王漿的好處，其實很多朋友并不清楚，對于很多喜歡吃蜂王漿的朋友來說，很多人的感覺就是好，哪怕那個酸澀的味道難以下咽。我們都知道，全球90%以上的蜂王漿都是由我們國家生産的，而蜂王漿之所以能夠受到全球美食愛好者的青睐的原因，其實并不局限于蜂王漿的簡單營養，而是一種特殊功效。

蜂王漿中有一種物質是自然界中不存在的，那就是10-羟基葵烯酸，應該說蜂王漿的價值主要就體現在這裡。在1996年的時候《北京醫科大學學報》就曾經探索過10-羟基葵烯酸的功效，當時探索10-羟基葵烯酸對腫瘤的抑制作用，所以采用10-羟基葵烯酸注射帶有S180實體瘤和艾氏腹水癌的小鼠腹腔，最後發現10-羟基葵烯酸明顯的抑制了S180實體瘤和艾氏腹水癌的增長，并且恢複了因荷瘤導緻的免疫低下功能，所以蜂王漿被認為具有有抗菌、抗癌、抗輻射以及強壯機體、增強免疫力的作用。而蜂王漿的好壞，往往也以10-羟基葵烯酸的含量多少作為參考。

上面蜂部落說到了蜂王漿的好壞是存在的，而影響蜂王漿質量的因素除了季節和蜜源之外，與飼喂的方式也有關，我們現在就來具體看一下這些條件是如何影響蜂王漿的質量的。

第一：蜜源對蜂王漿的影響

對蜂王漿有所了解的朋友可能都會發現一個問題，在我們購買蜂王漿的時候，一般春季購買的蜂王漿顔色比夏季和秋季購買的顔色要淺一點，含水量偏高，據相關的研究證實，春季的蜂王漿中所含有的10=羟基葵烯酸含量要略高于夏季和秋季的，但是這種差異并不明顯，這是采用自然蜜源生産的蜂王漿，而且是在相同蜜源和相同群勢條件下，如果這些條件發生變化，蜂王漿的質量也是會發生變化的，從這點來說，相對春季購買的蜂王漿質量要好。

第二：喂養的蜜蜂生産的蜂王漿

我們都知道，蜂王漿主要是意蜂生産，而隻要氣候條件滿足，蜂王漿的生産是可以不管蜜源的， 我們可以通過喂養糖漿，喂養花粉來讓蜜蜂分泌蜂王漿，比如在蜜源匮乏的時候就可以采用這樣的方式，如果我們是采用人工喂養，則這樣的蜂王漿不但其中10-羟基葵烯酸的含量會低于自然蜜源喂養出來的，而且其他營養成分也沒有自然蜜源喂養蜜蜂生産的蜂王漿質量好。

第三：區域性對蜂王漿的影響

一般認為，蜂王漿在油菜花期和刺槐花期生産的，其中10-羟基葵烯酸的含量較高，其實這大緻滿足蜜蜂春季生産的蜂王漿質量較好的理論，而從各地收購的蜂王漿質量來說，春季南方有油菜種植的地方、夏季華北刺槐地區、青海油菜種植地區和内蒙古海拉爾油菜種植地區生産的蜂王漿中含有的10-羟基葵烯酸含量都相對較高。

其實想要買到好的蜂王漿比較簡單的，蜂部落建議從養蜂人手中直接購買，因為蜂王漿實際上并不存在多大的加工，主要就是雜質的去除，相對來說蜂王漿采用過濾過的和從養蜂人手中購買的差别并不大，而對于養蜂人來說，蜂王漿價格相對較高，養蜂人是不願意長期保存的，而且蜂王漿在高溫情況下非常容易變質，所以養蜂人根本就不願意長期庫存蜂王漿，而蜂王漿相對蜂蜜來說市場比較大，畢竟幾乎全球的蜂王漿都是我們國家生産，屬于一個剛需産品，想要銷售是非常簡單的，所以我們可以利用這點，在大流蜜期的時候進行購買，比如油菜花期，刺槐花期，秋季大蜜源時間等等，盡量的避開當地的缺蜜期。

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