山西最有名的特色美食小吃-tft每日頭條

山西最有名的特色美食小吃

生活更新时间:2025-04-06 07:59:19

南方江西北方山西可以說是中國最沒存在感的省份了，提起江西一般人想起高彩禮，而提起山西一般人就隻能想起煤了，可江西有景德鎮，而山西位于黃河邊上更上有着雲岡石窟平遙古城等等古迹，論曆史絲毫不比隔壁的陝西和河南差，但名氣卻小的多了。

山西最有名的特色美食小吃（山西獨有的三種小吃）1

不僅如此山西的美食也不出名，不僅正菜不出名小吃也不出名，但其實山西的小吃味道真的挺不錯，今天就帶大家見識下在山西最受歡迎的三種小吃。

第一個碗托

山西最有名的特色美食小吃（山西獨有的三種小吃）2

産自平遙跟上面那個平遙古城一個地方，做法是将雜糧糊糊放入碗中用鍋蒸熟然後加入香油鹽醋等等，有的還會加入豆芽黃瓜絲有點類似于焖子和涼皮的集合體。

第二個石頭餅

山西最有名的特色美食小吃（山西獨有的三種小吃）3

既然來到了山西怎麼能不談談餅呢，餅哪裡都有，但這石頭餅确确實實山西獨有的，用石頭烤的，酥脆可口香氣四溢，不少小孩放學回家都會買一些。

第三個渾源涼粉

山西最有名的特色美食小吃（山西獨有的三種小吃）4

到了夏天又到了各種冷面涼皮熱銷的時候，在山西不少人喜歡這個渾源涼皮，由土豆磨成粉制成，煮熟後加點辣椒油醋和一些小菜炎炎夏日那叫一個爽。

不知道上面三個你最喜歡哪個呢？

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