可以這麼說,葡萄無論是栽培面積,還是産量,以及優質高效标準化栽培模式和管理技術,中國都是一個生産大國。作為這樣一個葡萄栽培面積最多的國度,盡管葡萄的用途那麼多,但在一個市場飽和的情況下,葡萄的栽培實際上已經處于競争白熱化階段。
雖然競争激烈,但并不代表現在發展葡萄産業沒有市場前景了,就像栽培茶葉一樣,栽培的面積越來越大,但依然還有那麼多人在熱衷于栽培茶葉。實際上,之所以說有市場前景,一個方面是本身市場需求量就很大,另一個方面是葡萄栽培本身就存在着很多問題,例如品種種植區劃滞後,結構不合理和優勢特色差,栽培管理技術标準化程度低,果品質量均一性差,産業化、組織化程度不高,品牌意識薄弱等等。
如果我們看準了目前葡萄栽培存在的一些問題,從這些薄弱環節去下手,也不是不能成功。有專家說,今後葡萄的發展趨勢主要為這麼幾個方面:一是品種優良化,栽培區域化;二是苗木生産标準化、無毒化;三是土肥水管理科學化,高效利用經濟化;三是栽培管理标準化、機械化、智能化;四是栽培模式設施化、休閑化。
總的來說,就是競争很激烈,前景很廣闊。所以,如果有這個意願,有這個技術,有這個能力,該種還得種。下面我們來說說什麼時間種植葡萄,該怎樣種植葡萄。
一般來說,葡萄的苗木定植時間可以分為秋栽和春栽,但具體的時間還有依地區、苗木類型和勞力情況而定。一年生成苗或插條直接定植,在南方地區,除了冬天短暫的低溫期外,從苗木落葉到第二年發芽以前均可進行,以11月間最好。而北方埋土防寒區,由于入冬早,時間長、氣候寒冷,隻能在春季進行定植。
在南方來說,一般都比較提倡秋季定植,因為秋季定植可以免除苗木假植,損傷的根系當年可以愈合,來年出苗快、發棵早。同時還可預防梅雨期間的土壤積水新幼根窒息的不良影響。在中部地區,則提倡春季定植,即從土壤解凍到苗木發芽以前進行。而北方寒冷地區,其定植時間可相應推遲。但春栽時,要注意必須在葡萄苗木發芽前完成栽植,同時要注意采用覆膜、勤灌、保墒等技術措施,防止春季幹旱和大風對苗木萌芽和生長的影響。
實際上,要提高葡萄苗木定植的成活率,确保苗全苗旺,除了要注意定植時間以外,還需要注意以下幾個方面的問題:
A注意園地選擇。葡萄适應性很強,在土壤pH值4-9之間都可種植,但以6-7之間最好。以沙壤土、砂礫土為好。切忌選擇重酸、重堿地塊,忌選擇易積水不易排水地塊。如大雨後有積水,可在兩天内排淨,三天以上排不出水的地塊則不能選擇建園。若當地隻有粘土地,可利用多施土雜肥,壓砂子等方法改造一下。若當地隻有堿地,可以在地塊中挖排水溝,以挖出的土,擡高地面,然後以澆淡水及雨水沖刷,逐年減低堿性。
B注意苗木質量。在引進苗木時,不管引什麼品種,一定要注意苗木質量。關鍵是根系要鮮活,要多而壯,壯而鮮。發黴、變質,已爛的不能用。枝條鮮活與否用指甲刻去外皮,皮内鮮綠,則為鮮活。
C注意定植方法。葡萄苗木定植,切忌定植在溝底和垅頂,這樣易澇易旱。應在開挖的定植寬深均在60厘米的溝内。施上肥後回填至與地面平,餘下的土,在溝兩邊作埂,注意防澇。苗木定植前,要将苗木浸泡一天,吸足水分。定植時,要一層一層踏實,不能一次填滿土,用腳踏一踏即完事。定植後澆透水,然後覆蓋地膜,地面以上的枝條,穿過地膜,用松散的濕土将地膜以上部分全部蓋起。
D注意水肥管理。定植時,土雜肥、化肥要與土攪拌勻,放在地面以下40-50厘米處。不能使用鮮雞糞作基肥,其他糞類不太傷根,但也最好腐熟後使用,化肥不要過量。在追肥時,無論化肥還是人糞尿,要離根部20厘米以上。
E注意病蟲害防治。在定植時,可在苗根部放上一些農藥,長出新梢後,還要及時做好防病防蟲工作。
彙晟元(huì shèng yuán)釋義
彙之本義為盛器,引申義有積聚、聚集等。
晟之本義為中午12點鐘的太陽,引申義有興盛、旺盛等。
元之本義根源,根本,引申義萬物之本原;
彙晟元旨在彙集多方智慧,興盛中國農業,以農技服務為元點,整合多方資源,聚焦産業融合。為農業産業鍊發展提供技術和信息服務。
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星期一、病蟲草害(病害、蟲害、雜草的防治)
星期二、農藥(殺蟲劑、殺菌劑、除草劑的使用方法)
星期三、肥料(複合肥、水溶肥、葉面肥、有機肥等的鑒别與使用技巧)
星期四、果樹(柑橘、蘋果、梨、葡萄、猕猴桃、櫻桃等的栽培管理技巧)
星期五、蔬菜(番茄、辣椒、茄子、黃瓜、馬鈴薯、白菜、蘿蔔等的栽培管理技巧)
星期六、大田作物(水稻、小麥、棉花等的栽培管理技巧)
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