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麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙

生活 更新时间:2024-11-05 05:47:08

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)1

又到了一年一度的冬天,冬天除了火鍋還和麻辣燙也很配哦,加上一杯新鮮的純牛奶,自己搭配食材營養健康幹淨衛生,配上香噴噴的米飯,吃完還可以喝點湯汁,暖暖的。

By 匆忙的黃米面很快樂

用料

  • 蔥 1根
  • 蒜 3瓣
  • 花生醬、芝麻醬、醋 适量
  • 麻辣燙底料 1塊
  • 牛奶 250毫升
  • 生菜 兩顆
  • 方便面餅 一塊
  • 金針菇 200克
  • 火鍋肉圓丸子 一盒
  • 純牛奶 250毫升

做法步驟

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)2

1、1.準備清洗幹淨的蔬菜 2.準備一包重慶麻辣燙底料(個人覺得重慶好吃點) 3.準備一盒純牛奶(品牌自己選) 4.超市買一盒搭配好的各種丸子(建議買好點的,搭配多的)、各種肉和海鮮也可以加。

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)3

2、1.往鍋裡倒入适量菜籽油 2.把準備好的蒜切片,蔥切段一起放入鍋中爆香 3.放入适量麻辣燙底料炒拌(可多可少自己口味選擇)

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)4

3、加入适量水然後倒入牛奶等待漲開(如果底料有渣記得用漏勺撈出,我的沒有不用撈)

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)5

4、1.放入方便面餅、蔬菜、丸子、肉類,蓋上蓋子焖三分鐘 2.等湯漲起來後調小火蓋上蓋子焖六分鐘(時間自己控制,要确保食材熟了)

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)6

5、1.拿小碗調點芝麻醬、花生醬、醋然後放入鍋中攪拌一下(調料都适量,不然醋多了太酸) 2.可以适量放點蔥花或者香菜(我省略沒放)

麻辣豆腐皮蘑菇麻辣燙(翻山越嶺隻為這道)7

6、香噴噴的麻辣燙出鍋,搭配一碗白米飯,超好吃噢

小貼士

1.辣度自己掌握 2.可以多加自己喜歡吃的肉、海鮮和蔬菜,種類越多越好吃呢,我做的比較簡單,還可以加蝦子、鱿魚、肥牛卷、木耳、土豆、豆腐、豆芽、魔芋、玉米、莴苣等,加海鮮會比較鮮甜~ 3.食材一定要熟了,不然不健康噢

蔥的營養功效

1.舒張血管

2.降膽固醇

3.緩解疲勞

4.壯陽補陰

5.解毒調味

6.預防癌症

7.發汗抑菌

蔥的飲食禁忌

豆腐、狗肉、棗、魚、蜂蜜、何首烏

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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