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内酯豆腐版豆腐腦的做法

圖文 更新时间:2024-11-29 06:36:52

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内酯豆腐版豆腐腦的做法(肉末豆腐懶人版豆腐腦)1

内酯豆腐版豆腐腦的做法

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By 檸檬愛美食.

用料

内酯豆腐

紫菜

香菜

做法步驟

1、内酯豆腐盒剪去底部四角和正面封蓋取出倒扣于大碗中,放鍋中蒸8分鐘。肉剁肉末,紫菜叫剪小段,姜切末,蔥切蔥花,香菜切段。調一碗醬汁:一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺料酒➕少許糖➕少許鹽。肉末中倒入醬汁,一個方向攪勻腌制15分鐘。

2、起鍋燒油,蔥姜爆香,下肉末翻炒變色,加适量水,下紫菜,加少許澱粉水 ,淋入雞蛋液,加蔥花、香菜出鍋。

3、鮮香嫩滑,出鍋

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