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紅薯芝士餅的做法

美食 更新时间:2024-12-14 06:55:54

紅薯芝士餅的做法?紅薯1個、馬蘇裡拉芝士适量、雞蛋1個、奶粉适量、鹽适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量,今天小編就來說說關于紅薯芝士餅的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅薯芝士餅的做法(紅薯芝士餅怎麼做好吃)1

紅薯芝士餅的做法

紅薯1個、馬蘇裡拉芝士适量、雞蛋1個、奶粉适量、鹽适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。

紅薯洗淨去皮切厚片。

再改切成小塊或片狀,裝盤。

放入鍋中大火蒸15-20分鐘至紅薯軟糯。

取出晾涼後碾壓成紅薯泥。

加入奶粉和鹽攪拌均勻。

雞蛋打散後倒入紅薯泥中繼續攪拌均勻。

加入糯米粉、低筋面粉拌勻。

取适量面團滾圓拍扁成餅狀。

放上芝士捏嚴收口,輕輕滾圓後拍扁成餅狀。

表面刷一層清水,另一面也刷上清水。

把芝士紅薯餅的表面沾滿面包糠。

小火煎至兩面金黃即可出鍋。

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