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家常扇貝肉的做法

生活更新时间:2025-01-24 19:16:06

家常扇貝肉的做法?原料：裙邊扇貝，洋蔥，青紅椒，姜蒜，泡椒，郫縣豆瓣，白胡椒粉，糖，鹽，下面我們就來說一說關于家常扇貝肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常扇貝肉的做法

原料：裙邊扇貝，洋蔥，青紅椒，姜蒜，泡椒，郫縣豆瓣，白胡椒粉，糖，鹽。

姜蒜切末，青紅椒切斜段，洋蔥切塊。鍋中燒開水，加入料酒，再放入扇貝焯燙熟後撈出。

炒鍋燒熱，放适量油，爆香姜蒜末，下入青紅椒和洋蔥，調入鹽炒至斷生。

倒入焯過水的扇貝，加入料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少許白糖，翻炒均勻即可出鍋。

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