#家庭健康守護官#
俗話說，數九寒冬，冬至後開始數九，小寒來臨，正直三九已過，寒氣逼人。自古以來就有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。
對于冬令進補人們其實早就開始了。有的甚至立冬後就開始“貼秋膘”，什麼羊肉、狗肉、魚肉的應該都吃得不少了。
這個時候我們雖然要禦寒，但也要注意不能一味再亂補，因為太多的肉類對我們身體代謝也不是好事情。
此季節要通過運動和飲食調養，保持氣血通暢，飲食應該要以溫補為宜。使機體及時補充氣血津液，以助陽氣，抵禦寒冷。同時可以溫補腎陽，暖脾胃，增強體質，預防疾病。
食材：生姜絲10克，黑木耳20克，紅糖15克。
做法：
①黑木耳提前泡發開，洗淨後開水中汆湯5分鐘左右，撈出待用。
②老姜去皮切絲待用。
③将所有食材一起入破壁機或豆漿機，加适量水攪拌成露即可。
營養搭配說明：
生姜和紅糖有很好的驅寒暖胃功效，之所以要搭配黑木耳，主要是黑木耳有豐富的營養價值，包含豐富的鐵、鈣、鎂和磷以及膳食纖維而且有一定的膠質，做出來的飲品口感更順滑，同時，膠質物還能吸附腸道中的有害物質，促進糞便的形成，減少便秘困擾，尤其适合老年朋友養生保養。
紅糖也含有豐富的鐵元素，配個黑木耳中的鐵能幫助身體氣血循環通常。
另外值得一提的是黑木耳中的“木耳多糖”有很好的提升免疫力作用。可以起到增強體質，預防疾病的作用。
【木耳多糖】是一組由多種糖類組成的複雜長鍊糖類物質，其中包括：木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖肌醇、葡萄糖醛酸等，它能有效降低血脂、血糖、抗凝血、抗氧化以及抗輻射的作用。
在降低血糖方面，木耳多糖主要是通過抑制葡萄糖轉運體的活性和提高機體糖代謝酶的活性，促進葡萄糖的攝取和利用，從而達到調節糖代謝，降低血糖水平，改善糖尿病症狀的作用。
而降低血壓作用機制則是通過提高參與酶的活性，促進肝髒正常循環作用，維持各器官的正常運作，從而降低血脂在血液中的聚集量，維持人體健康。
研另外究發現：木耳多糖還是一種免疫性多糖，能增強脾淋巴細胞指數、淋巴細胞轉化率以及巨噬細胞的吞噬功能。
因此，這款特别搭配的小寒節氣養生飲适合每天喝一杯。尤其當你感受到寒冷和小餓的時候。
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