立秋，是二十四節氣中第13個節氣，秋季的第一個節氣，于每年公曆8月7-9日交節。此時，北鬥七星的鬥柄指向西南，太陽到達黃經135°。立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的節點。立秋，也意味着降水、濕度等，處于一年中的轉折點，趨于下降或減少；在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。

2021年立秋時間 ——

陽曆時刻：2021年8月7日，14:53:48

陰曆日期：六月（小）廿九，星期六

結束時刻：2021年8月23日，05:34

立秋并不代表酷熱天氣就此結束，立秋還在暑熱時段，尚未出暑，秋季第二個節氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有“秋後一伏”之說，立秋後還有至少“一伏”的酷熱天氣。按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是說，酷暑并沒有過完，真正有涼意一般要到白露節氣之後。酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋節氣。

據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示着炎熱的夏天即将過去，秋天即将來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了，此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。

古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。據記載，宋時立秋這天宮内要把栽在盆裡的梧桐移入殿内，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

立秋之“三候”

一候，涼風至。西方凄冷之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于暑天的熱風。

二候，白露降。大雨之後，清涼風來。而天氣下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，寒蟬鳴。秋天感陰而鳴的寒蟬也“知了、知了”的叫個不停。有詩《立秋》曰：一葉梧桐一報秋，稻花田裡話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。

貼秋膘習俗。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，将體重與立夏時對比。因為人到夏天本就沒有什麼胃口，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”，即在立秋吃炖肉、烤肉、紅燒肉等“以肉貼膘”。

啃秋習俗。“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。城裡人買個西瓜回家，全家圍着啃，就是啃秋了；而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚裡，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱着紅瓤西瓜啃，抱着金黃黃的玉米棒子啃……啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。

秋社習俗。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，後世将秋社定在立秋後第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸甯之俗。在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

秋忙會習俗。秋忙會是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。其目的是為了交流生産工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生産市、布匹、京廣雜貨市等。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

立秋時節養生（冬病夏治）

在秋季養生中，《素問·四氣調神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃古人對四時調攝之宗旨，告誡人們，順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。俗話說：“一夏無病三分虛”。立秋之後，雖然早晚會較涼爽些，但“秋老虎”肆虐，往往使人極易産生倦怠、乏力之感。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，可根據需要适當進補。

立秋之後，在飲食方面應該特别注意定時定量、潤燥強體，應吃些生津養陰、滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同時，中醫認為，肺與秋氣的關系十分密切，因此應多吃有潤肺作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、西紅柿等。（ 四川傳統文化網 ）

來源： 人民日報客戶端

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