北極蝦怎麼吃最好吃-tft每日頭條

北極蝦怎麼吃最好吃

生活更新时间:2025-01-13 10:01:57

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）1

一道好吃的連殼都吃下肚的鹹蛋黃金沙北極甜蝦分享給大家！做法非常簡單，趕緊收藏試試吧。專治不愛吃蝦的小神獸。不一定非要北極蝦普通鮮活大蝦也可以做哈！

By 微笑愛心【豆果美食官方認證達人】

用料

北極甜蝦 250克
金沙鹹蛋黃料 20克
玉米澱粉 35克克
蒜 8瓣
料酒 1勺
玉米油 300克

做法步驟

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）2

1、将北極甜蝦提前冷藏解凍。不可以熱水解凍哦！

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）3

2、蒜頭去皮切末備用金沙鹹蛋黃料盛入碗中備用。

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）4

3、解凍後倒出北極甜蝦多餘水份。購買請認準帶有MSC标識的北極甜蝦。是深海捕撈熟凍鎖鮮，口感鮮嫩肉質飽滿解凍即食。

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）5

4、将每個北極甜蝦均勻的裹上層玉米澱粉。這裡沒有過多的處理蝦是想保留食材的鮮美。也可以把蝦在開水裡焯一分鐘瀝幹水分後再裹上粉。

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5、油鍋加熱到6成熱，開中火将北極甜蝦炸至金黃酥脆漂浮在油面即可撈出控油。

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6、另起一鍋，加入少許油。倒入蒜末小火炒至蒜金黃。

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7、加入金沙鹹蛋黃料炒出泡沫狀。

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8、加入少許料酒再把爆好的蝦放進去快速翻炒,讓蛋黃均勻的裹住蝦就可以出鍋裝盤了。此時滿屋飄香，蝦的鮮香和鹹蛋黃的鹹香完美融合。

北極蝦怎麼吃最好吃（你需要這道金沙北極甜蝦）10

9、裝盤享用。

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10、好吃的連蝦殼都吃下肚了！裹滿了鹹蛋黃特别酥香，北極甜蝦肉質鮮甜q彈。

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