這家店開的位置好啊,停車位太多了,再也不用左拐右拐繞來繞去了!
一進店已經有幾桌在吃飯了,他們家據說在鐵西是群樂的平替,菜單上的菜價确實不貴,像水煮魚酸菜魚不到40元。小兔點了推薦菜幹鍋魚、水煮肉片、軟炸鮮蘑。
店裡的麻辣鴨頭非常火爆,5元1個,幾乎每桌都會點,可惜我倆不吃頭,要不然也得嘗嘗。
但是,屋裡實在太冷了,尤其是我們這間,我從坐下到吃完飯,整整一小時,全程都穿着羽絨服,腳脖子和手冰涼冰涼的,簡直讓人受不了,佩服隔壁桌大哥還喝涼啤酒呢!
幹鍋魚
草魚切片挂糊油炸,然後上面堆滿了幹豆腐和金針菇,老闆說把配菜放到湯汁裡煮一會再吃,我個人喜歡吃口感肉肉的幹豆腐,這種又薄又幹的不太能吃得慣。
這條魚的魚皮經過油炸,浸泡到湯裡,越咕嘟越有韌勁兒,又香又下飯,中間的魚肉差點意思,不蘸湯沒啥味兒,注意,草魚刺兒多,吃的時候小心一些。
水煮肉片
水煮肉片的湯汁有些粘稠,上面厚厚一層肉片,口感很嫩,中間撒了很多的花椒粉,一口下去差點把我麻走,整個口腔都超級麻。
不過由于屋子裡太冷了,在我吃幹鍋魚的時候,水煮肉片已經涼透了,油乎乎的,基本上我就吃了幾片肉,後來沒啥食欲,打包更别提了!
軟炸鮮蘑
8塊錢一大盤子,這個不怕涼,軟炸的面糊做的好吃,很香不油膩,椒鹽配的也不鹹,感覺比前面兩道菜都優秀。
小兔算賬
幹鍋魚38元
水煮肉片18元
軟炸鮮蘑8元
米飯(小)2碗2元
餐具2套2元
總消費:68元
用餐人數:2人
營業時間:10:00-22:00
探店日期:2022年1月18日
《成都風味》地址:鐵西區應昌街41号513-2
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