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菠蘿和芒果不能一起吃,以免引起腹瀉。因為這兩種水果會相互反應,如菠蘿含有特殊的蛋白酶,容易引起過敏或腹部炎症反應,增加腹痛。
此外,這兩種食物都含有皮膚過敏反應的化學成分,如新鮮芒果含有單羟基苯或二羟基苯,未成熟芒果含有醛酸,對皮膚粘膜造成刺激,并引起疼痛、瘙癢、水泡或糜爛。
另外,菠蘿含有糖苷、菠蘿蛋白酶和其他物質,會對皮膚和血管産生副作用。食用菠蘿一小時後會引起皮膚瘙癢、潮紅或口舌麻木。
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