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西瓜皮如何做成好吃的

生活 更新时间:2025-01-27 04:27:01

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)1

炎炎夏日,西瓜就是最好的解暑利器。 我們家裡人口很多,每次都要吃很多西瓜,那吃不完的瓜皮就會清炒或炒肉吃 今天來一個不一樣的做法,做成涼拌開胃菜,最後出來的成品口感酸酸辣辣,家人都很喜歡吃!

By 湘野紅姐

用料

  • 西瓜皮 500克
  • 鹽 适量
  • 蒜末 50克
  • 姜末 50克
  • 陳醋 50克
  • 白糖 25克
  • 小米椒 100克
  • 泡腌鮮生抽 100克

做法步驟

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)2

1、去地裡摘點西瓜

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)3

2、剩下來的西瓜皮切成條,加鹽拌勻腌制20分鐘,吃起來更脆

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)4

3、20分鐘到,用清水洗掉多餘的鹽分

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)5

4、加蒜末、姜末、陳醋、白糖、小米椒、泡腌鮮生抽,加白開水。一起拌勻,冷藏2小時更好吃

西瓜皮如何做成好吃的(做成酸辣西瓜條)6

5、又脆又嫩,絕絕絕,太好吃了

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